Descrizione
Sono fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri. Per ottenere la conversione dell’amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani
2,50 € IVA INCLUSA
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout.
Sconto quantità
3kg-10kg-25kg
Disponibile
Sono fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri. Per ottenere la conversione dell’amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani
Peso | 1,1 kg |
---|
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e sono utilizzati nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru.
Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi.
Danno un colore più chiaro alla birra e un gusto più leggero in cui l’aroma del luppolo viene enfatizzato.
Può essere utilizzato fino al 40% del totale dei grani per birre leggere.
Sono fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri per ottenere la conversione dell’amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
L’anice stellato è la bacca di un’ albero tropicale sempreverde “illicium verum” ed ha la forma di una stella.
Viene utilizzato in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Origine: Vietnam
Buccia d’arancia dolce pelata ed essicca in modo naturale.
Viene utilizzata in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Gran Cru, Triple e Fest Bier.
Solitamente si aggiunge negli ultimi 15 minuti di bollitura.
Chips di quercia Francese a tostatura leggera, vanno aggiunti in fase di maturazione.
Introduce nella birra sentori di botte, riproducendo in maniera più rapida e replicabile con precisione, la gamma di bouquet che offre l’invecchiamento in botti di legno, migliorando i sentori ed apportando profondità e corpo.
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e sono utilizzati nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru.
Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi.
Danno un colore più chiaro alla birra e un gusto più leggero in cui l’aroma del luppolo viene enfatizzato.
Può essere utilizzato fino al 40% del totale dei grani per birre leggere.
Sono fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri per ottenere la conversione dell’amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
L’anice stellato è la bacca di un’ albero tropicale sempreverde “illicium verum” ed ha la forma di una stella.
Viene utilizzato in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Origine: Vietnam
Buccia d’arancia dolce pelata ed essicca in modo naturale.
Viene utilizzata in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Gran Cru, Triple e Fest Bier.
Solitamente si aggiunge negli ultimi 15 minuti di bollitura.
Chips di quercia Francese a tostatura leggera, vanno aggiunti in fase di maturazione.
Introduce nella birra sentori di botte, riproducendo in maniera più rapida e replicabile con precisione, la gamma di bouquet che offre l’invecchiamento in botti di legno, migliorando i sentori ed apportando profondità e corpo.
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra e sono utilizzati nelle Biere Blanche, Lambic e in alcune Grand Cru.
Possono essere utilizzati fino al 20-40% del totale dei grani senza particolari problemi.
Danno un colore più chiaro alla birra e un gusto più leggero in cui l’aroma del luppolo viene enfatizzato.
Può essere utilizzato fino al 40% del totale dei grani per birre leggere.
Sono fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri per ottenere la conversione dell’amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani
Aroma dal sapore dolciastro che ricorda i limoni.
Il Coriandolo si trova comunemente in Belgian Ale, soprattutto Witbier.
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Tripple e Birre di Natale.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.