Ricetta in kit allgrain Irish Stout
Irish Stout (Bjcp 15.b), birra nera con un pronunciato retrogusto di caffè e di tostature e con schiuma cremosa e compatta; al gusto le note torrefatte la fanno da padrona, con un finale amaro da fondi di caffè. Retrogusto persistente di cioccolato fondente e caffè.
Litri: Prodotti 23
Densità Iniziale: OG 1,050
Densità finale : FG 1.015
Amaro: IBU 40.0
Colore: EBC 82
Alcool vol: % 4.5
Luppolatura: bassa
Corpo: Medio
Stile: Irlanda
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