Fermentis Saflager W 34/70 gr 11,5
Lievito secco a bassa fermentazione, in particolare per birre di tipo Pils.
Permette di produrre birre beverine con un ottimo bilanciamento tra floreale e fruttato, donando alla birra finita un gusto pulito.
Ceppo più utilizzato nel mondo per le basse fermentazioni, isolato al Weinstephan Institut