Descrizione
Confezione da 1kg
Anche utilizzabile da aggiungere ai vini, e liquori.
Zucchero candito bruno 1kg
5,30 € IVA INCLUSA
Lo di zucchero Candito Bruno è un ingrediente molto usato nelle birre in stile belga, aumenta il grado alcolico lasciando un aroma tipico di questo stile.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,1 kg |
|---|
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E’ ottimo sia in cottura che nella fase di rifermentazione in bottiglia “priming” al posto dello zucchero semolato bianco.
Prezzo al kg
Sconto per quantità
5kg – 10kg – 15kg – 25kg
Maltodestrine 3kg
Le maltodestrine sono polimeri derivanti dal processo di idrolisi degli amidi.
Utilizzate per aumentare il corpo alla birra e migliorare la tenuta della schiuma. Composto principalmente da zuccheri non fermentiscibili.
Dose indicativa 25g litro
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Lo zucchero Candito Chiaro è un ingrediente tipico delle birre belghe, aumenta il grado alcolico e aggiunge un gusto amabile alla birra.
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