Ricetta in kit allgrain Belgian Blonde Ale

Descrizione

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime pesate e su richiesta già macinate.
Completo di una ricetta dettagliata che indica passo per passo tutte le fasi di produzione.

Ingredienti presenti nel kit:

Malto Pilsner
Malto Vienna
Malto Biscuit
Zucchero candito Chiaro

Luppolo Amaro Mandarina Bavaria (in pellet)
Luppolo Aroma Mandarina Bavaria (in pellet)
Semi di coriandolo

Lievito Fermentis sabrew T-58

oppure altro lievito in stile

Step di ammostamento:

1° step: MASH 65°C per 60 min
2° step: MASH OUT 77°C per 15 min
Bollitura 60 min
Luppolo 2 gittate più aromi

Fermentazione consigliata a 18°C

N.B: per la realizzazione è consigliabile disporre di tutta l’attrezzatura necessaria al metodo All-Grain
Per info in merito contattateci prima di acquistare.

Le varietà di luppoli e lieviti possono essere sostituite con altre equivalenti,  senza preavviso salvo disponibilità