Informazioni aggiuntive
| Peso | 27 kg |
|---|---|
| Macinatura | Macinato, NON Macinato |
Chàteau Cara Blonde 25kg
46,80 € IVA INCLUSA
Malto Cara belga. Essicazione alla temperatura moderata per aumentare il grado amaro.
Il malto Château Cara Blond® rende un aroma ricco e dolce, pure un sapore unico di caramello. Crea un colore dorato e ambrato chiaro.
Birre molto speciali ed aromatiche.
Utilizzo massimo per ricetta: 30%.
Colore EBC 18-25
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Utilizzo massimo per ricetta: 10%.
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Utilizzo fino al 100%
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Processo speciale di essicazione fino a 130°C. Cosi come il malto è lentamente essiccato mentre la temperatura viene aumentata, ciò permette la formazione dei melanoidi .
Utilizzo fino al 20% della miscela.
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Birre d`Abbazia, Dubbel, Porter, Brown Ale, Doppelbock.
Utilizzo massimo per ricetta: 10%.
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Birre speciali molto aromatiche.
Utilizzo massimo per ricetta: 20%.
Colore EBC 100
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